கால்சியம் நமக்கு தேவை ஆனால் அந்த கால்சியும்னாலே நன்மையும் இருக்கு தீமையும் இருக்கு தெரிஞ்சுக்கோங்க?

Food 'DO' Healthy

கால்சியம்

கால்சியம் நமக்கு ஏன் தேவை?

• கால்சியம் நமது உடலில் உள்ள ஒரு கனிமமாகும், இது பல உணவுகளிலிருந்து கிடைக்கிறது. கால்சியம் உயிருள்ள அனைத்து உயிரினங்களுக்கும் தேவைப்படும் ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது உடலில் மிகுதியான கனிமமாகும், மேலும் எலும்புகளின் வலிமைக்கு இன்றியமையாதது. நமது உடலில் உள்ள கால்சியத்தின் பெரும்பகுதி நம் எலும்பு மற்றும் பற்களில் உள்ளது.  நம்  இரத்தம், தசைகள், பிற உடல் திசுக்கள் மற்றும் உங்கள் உயிரணுக்களுக்கு இடையில் உள்ள திரவத்திலும் கால்சியம் உள்ளது.
• மூளைக்கும் உடலின் பிற பகுதிகளுக்கும் இடையில் ஆரோக்கியமான தகவல்தொடர்புகளைப் செலுத்துவதற்கு கால்சியம் முக்கியமாகும். மேலும் தசை இயக்கம் மற்றும் இருதய செயல்பாட்டில் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. நம் உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு உயிரணுக்களும் செல்களும் கால்சியத்தை ஏதோ ஒரு வகையில் பயன்படுத்துகின்றன. நமது உடலில்  நரம்பு மண்டலம், தசைகள், இதயம் மற்றும் எலும்புகளில்  கால்சியம் உள்ளது. நமது எலும்புகள் நம் உடலுக்கு வலுவை  வழங்குவதோடு கூடுதலாக கால்சியத்தையும் சேமிக்கின்றன. வயதாகும்போது, ​​நம் உணவில் இருந்து குறைந்த கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதால், நம் உடல்கள் எலும்புகளிலிருந்து கால்சியத்தை அதிக அளவில் எடுத்துக்கொள்கின்றன.
• நம் உடலில் உள்ள கால்சியத்தின் அளவை சரியான அளவில் வைத்திருக்க நம் உடல் விரும்புகிறது. இந்த அளவு நம் உடலில் உள்ள செல்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும் வாழ்க்கைக்கு தேவையான வேலைகளை செய்யவும் அனுமதிக்கிறது. நமது இரத்தத்தில் கால்சியத்தின் அளவு இயல்பை விடக் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​நமது பாராதைராய்டு சுரப்பிகள் பாராதைராய்டு (பி.டி.எச்) என்ற ஹார்மோனை வெளியிடுகின்றன.
• நாம் உண்ணும் உணவுகளிலிருந்தும், நம் சருமத்திலிருந்தும் இயற்கையாகவே வைட்டமின் டி கிடைக்கிறது. வைட்டமின் டி பொதுவாக சூரிய ஒளியில் இருந்து பெறப்படுகிறது. பி.டி.எச் நம் எலும்புகளுக்கு அதிக கால்சியத்தை இரத்த ஓட்டத்தில் வெளியிடச் சொல்கிறது. பி.டி.எச் வைட்டமின் டி-ஐ செயல்படுத்த உதவுகிறது, இது குடல் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது. வைட்டமின் டி குடலில் இருந்து கால்சியம் உறிஞ்சப்படுவதை ஊக்குவிக்கிறது, எனவே வைட்டமின் டி வலுவான எலும்புகளை உருவாக்க உதவுகிறது. நம்மிடம் வைட்டமின் டி மிகக் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​இது ஆஸ்டியோமலாசியா எனப்படும் வயது வந்தோருக்கான ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

Osteoporosis Disease.

• நம் உடலுக்கு போதுமான கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி கிடைக்கவில்லை என்றால், அது நம் எலும்புகளிலிருந்து கால்சியம் எடுக்கும். இது எலும்பு எடை இழப்பு  என்று அழைக்கப்படுகிறது.
• எலும்பு எடை இழப்பு ஏற்படும்போது  நம் எலும்புகளின் உட்புறம் பலவீனமாகவும் நுண்ணியதாகவும் மாறும். இது எலும்பு நோய் எனப்படும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸுக்கு வழிவகுக்கிறது.

 

 

கால்சியத்தின் நன்மைகள்

• எலும்பு ஆரோக்கியம்
• தசை சுருக்கம்
• நரம்பு சமிக்ஞைகளை அனுப்புதல் மற்றும் பெறுதல்
• இருதய அமைப்பு
• இரத்த நாளங்கள் மற்றும் தசைகளின் சரியான இயக்கத்திற்கு உதவுகிறது.
• உடல் சரியாக செயல்பட வைக்கும் ஹார்மோன்கள் மற்றும் என்சைம்களை வெளியிட உடல் உதவுகிறது.
• மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

 

 

உடலில் கால்சியம் குறைபாட்டிற்கு ஆபத்து உள்ளவர் யார்?

• சரியாக மாதவிடாய் செய்யாத பெண்கள்.
• பால் பொருட்கள் சாப்பிடாதவர்கள் அல்லது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்கள்.
• கறி, மீன் அல்லது பால் பொருட்கள் (சைவ உணவு உண்பவர்கள்) சாப்பிடாதவர்கள்.
• ஆஸ்டியோபோரோசிஸுக்கு சில மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள்.
• பாராதைராய்டு கோளாறுகள் உள்ளவர்கள், கல்லீரல் அல்லது அழற்சி குடல் நோய் அல்லது சிறுநீரக நோய் உள்ளவர்கள்.

நம் உடலுக்குத் தேவையானதை விட அதிகமான கால்சியம் பெறுவது எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

• இதில் சிறுநீரக கற்கள், அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல், தொப்பை வலி, குமட்டல் / வாந்தி, சோர்வு ஆகியவை அடங்கும்.
• அளவுக்கு அதிகமாக கால்சியம் உட்கொள்வதும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான ஆபத்தை அதிகரிக்கும்.